أصابع التمر والجوز

.مدة التبريد: ساعة

.الكمية تكفي 10 اشخاص على الاقل

.الوقت الازم للتحضير :5-7دقائق

المقادير حسب عدد الاشخاص :

1.بكيت تمر بوزن 500

2.كمية30غرام زبدة

3.علبة حليب متوسط الحجم محلى ومكثف

4. 1ملعقة طعام من العسل

5.عدد1 ملعقة طعام من الماء البارد او ماء زهر حسب الرغبة

6.فنجان جوز مقطع قطع صغيرة

7.عدد3 فناجين بسكويت ماري مطحون قليلا

8.كمية 100 غرام شوكولاتة للتزيين

طريقة التحضير السهلة والمريحة :

يخلط التمر مع الزبدة والحليب والمكتف المحلي والعسل وماء الورد ماء الزهر ,في وعاء مناسب, يوضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق تقريبا حتى يلين التمر .يرفع الوعاء عن النار ,يخلط جوز الهند والبسكويت المطحون والجوز مع خليط التمر لعمل خليط متماسك , تدهن صينية باركس بالقليل من الزبدة جيدا تم يفرد الخليط بداخلها .تذوب الشوكولاتة فوق حمام مائي . يعمل حمام الماء بوضع الطنجرة الصغيرة بها القليل من الماء على النار وطنجرة اخرة اصغر منها اخلها وتوضع الشوكولاتة بداخل الطنجرة وتترك حتى تذوب ,. بعد ان تذوب الشوكولاتة رفع راسا من فوق حمام الماء الساخنة .توزع الشوكولاتة السائلة فوق خليط التمر . يبرد الخليط حتى يتماسك تم يقطع حسب الحجم المرغوب ويقدم للعائلة والاصدقاء.

اتمنا ان تنال الوصفة اعجابكم .

مقديرك اليوم

احدث مواضيعنا

إعلان

أصابع التمر والجوز